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去年行情从7月底开始回调到今年元旦,市场一度失去信心,什么茶都在跌,心都碎了,到年前止跌企稳后开始回升,再踩底,再确认底部,再上涨,每一步小心翼翼,每一步都踏踏实实,当底部夯实得非常坚实的时候,牛年来了,牛市也跟着来了。新茶群峰之上,力开天地,轩辕号都发力,成为羊,指引后来者前进方向。紧接着老茶发威,很多老茶不断创出历史新高。
行情还会涨,去年的新茶很多可能会再创历史新高,很多产品以前可能不受人关注的这一次也会被发掘出来,每一波行情都会有新的产品被发掘出来,每一波行情都会有新的好的品质的茶得到市场承认,因为时间是的法官,当某款大益茶品饮价值得到进一步释放,口感得到进一步验证时,不涨都难。市场每一波都检验一次品质茶,每一次都是那么准确,即使有偏离的一次也会在下一次波动中纠正过来,市场永远不会错的,错的可能是个人!
市场仿佛像烧开的水壶,到处在冒泡,前天这个大益茶突破疯涨,昨天是另一款大益茶创新高,今天又会是什么样的大益茶疯涨呢?
这一个月的时间,茶叶市场到底经历了什么呢?是什么原因触发了价格*涨价呢?其实中老期茶大涨的一个重要触发点就是可品饮,对品质的要求,对品质的肯定是导致一款大益茶大涨的一个重要因素。
这段时间大涨的老茶中,有一款大饼像一匹黑马杀出重围,成为明星品种。这款茶见得人比较少,不过笔者倒是见过不少,只是以前罕为人知。这款茶就是2004年的申奥饼。总量2008片,厂家当初采用千年乔木茶来研制,精选班章原料,南糯山古茶树区大叶种乔木茶为原料拼配而成的。这是当时厂长郑跃记录下来的。为预祝2008年北京奥运会圆满成功而2008片。
今年这款茶终于被挖掘出来,经广东陈放的茶都有一股烟香味,深得收藏客的喜爱,当然因为品质。
而且是42片的包装,单片价格不过1000元。2012年的新茶到现在也就2个年头而已,根本谈不上陈化,完全就是资本的结果,而2008年的布朗到现在起码也是6年的时间了,这个价格应该是市场能干接受的价格,不存在明显不合理的地方。 其实大家心里都明白,只是谁也不想说出来而已。如果有疑为什么一款新茶会卖到这么贵,那么有些人肯定会跳出来说,首先是这款茶比较好喝,味道非常不错,二个就是这个茶比较难找,发行数量有限。反正你不要,别人会要。
再拿常规品种7542来说,倒挂现象更是严重。2010年第二批后面的7542的价格一直徘徊在6200左右的价格,而2013年,2012年的批的价格一发行就是7500元。也许某些人会说,7542的批是要比其他年份的第二批要好,价格高也是合理的。但是对于7542的1301批来说比7542的002批竟然要贵出1300元之多,确实难以理解。其实我们根据以往的数据来分析,7542的902批是比001批要稍微贵一点的,602-610的7542是高于701批次的。以往数据都显示,目前的这种价格体系存在非常不合理的地方,常人难以理解的地方。大益厂自打嘴巴,难以自圆其说,其又想做又想立牌坊的心态路人皆知。
不断深化了这个概念,广大的茶友才看到了普洱收藏的希望和潜力。随之而来的就是目前盛世收藏普洱的情景。刚才我们上面也讲到了布朗孔雀201是新茶之所以贵是因为它好喝,它之所以好喝是因为它的制作技艺,还包括它的原料;甚至还有人说新茶比老茶好喝,有点想颠覆越陈越香的意思了。有些人之所以要这个概念,就是想利用新茶狠捞一笔然后赶紧闪人。
刚走出厂门的新茶就要卖出老茶的价格这是不现实的,不管你如何,终究还是骗不了大家的,群众的眼睛是雪亮的,市场终究还是要回归理性的。布朗孔雀的调整已经开始说明慢慢的已经有人在觉醒,不去盲目跟风,搞乱市场。
而从目前的市场来看,茶树生长的速度赶不上古树茶的‘粉丝’增长速度,这一块的市场肯定是供不应求的,所以涨价也属于正常现象。”
经营普洱茶多年的李老板却有不同的看法,他认为“今年的名山古树茶可能还会有一定的上升空间,但是未来几年价格肯定会跌。因为市场终还是要靠理性的消费者来支撑的,现在的价位已经炒得过高,脱离了实际价值。普洱茶无论如何被‘神化’,终究是用来喝的,等到喝不起的时候,便是价格暴跌之日了。”
云南双江勐库茶叶有限公司河南办事处主任冯坤福告诉笔者,“作为大厂商,肯定不会加入这场价格大混战。做品牌的高守则是服务广大茶友,那么稳定合理的价格即为首要条件。但是由于原料及人工成本等不可逆转的因素,预计今年春茶将会有一定涨幅,但也属于非常合理的10%~15%之间。”
观点:“好喝”才是茶真味
对于领涨的古树纯料茶,冯坤福一向持谨慎态度:“从普洱茶的历史阶段上看,原本就是从拼配茶发展而来,因而纯料茶优于拼配茶的说法目前尚无定论。盲目‘名山’标签、古树纯料、纯茶、千年茶树等概念都是有欠理性的,适合自己口感才是的。”
笔者为此特采访了河南省茶叶商会会长姬霞敏,她认为收藏茶的终消费形态仍然是围绕“喝”的。普洱茶收藏首先是一种感官体验,与故事无关。要想提高品鉴力,要不断提高线收茶的经验,多喝多体味,更要多结识。嘴感过硬、体感过关,才能明白什么是好茶。
拿到一款茶,与三五好友一起品一品、评一评,静心感受茶味和茶香带来的乐趣,这才是茶叶收藏的本味。之后则可进一步对茶叶产地、原料、品牌、年份、仓储等问题深入研究。如此一来,无论新茶老茶,都能发掘出真正有价值的、口味好的、能升值的品种。
但来到云南之后,他确实很直观地了解了普洱茶。他2013年进入云南,2014年春节后开始在云南注册茶叶公司并建设初制所以及体验馆。高剑灵属于很晚才进入云南的佛山茶商,在2002年港澳、台商开始普洱茶时,佛山茶商李军、杨琴敏、刘润玲等已陆陆续续进入云南,寻找好的茶源。
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如今,已成为佛山茶协副会长的杨琴敏表示,在她的印象中,佛山茶商涌入云南也就是在近两年,在2007、2008年普洱危机的时候,不说佛山就是整个广东也没有多少人关注古树茶,在2002年,老班章其实只需要几十元/公斤,2009年涨到了600至800元/公斤,在当时很难想象得到今年涨到了5000元以上/公斤。
根据佛山茶协的数据,佛山专营的茶叶店在近两年也呈直线上涨,前年的专营店有800家左右,现在已经增至1000家左右,而兼营的茶叶店有1700多家,不过至于有多少佛山的茶商、茶客来到了云南投资,茶协并没有统计。
目的是为了寻找*的茶样,如果合适,她会考虑收茶。
普洱在历经2007、2008年危机之后,近年来价格逐步上升。邱元青是勐海元青茶行的老板,她用了一个比喻“普洱茶的价格几乎与楼市有关,当人们手中的钱没有其他渠道投资时,茶就贵了”。2013年,老班章的收购价为4000多元/公斤,也就是在同年11、12月,老班章村民小组开了一个会,会议初定2014年老班章每公斤销售价8000元。这个消息在春茶还没收购之前就被媒体报道了出来,很多茶商愕然,随即就是一场混战,有实力的抢茶、没现金的观望。
“整个茶山都很乱,如果实地去走走,你会发现,现在是山下往山上运茶(把山下的台地茶运到山上充当高山茶)。”勐海茶商老五说,如果不熟悉,只是盲目来收茶的老板,可能还真收不到好茶。
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