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苏州真滋味美食食品有限公司
主营：方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等
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净菜的操作要点
1、清洗的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃和大量的微生物，喷过防治了病虫害药剂的原料，更应注意洗净，清除药害，一般需用0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸i钾液或每公斤600毫克浓度的漂白i粉先浸泡数分钟，再洗净药剂。常见的洗涤设备有旋转滚筒式冲洗机，刷式清洗机，振动式清洗机和组合式清洗机。【烹调实例】鸡汁糯米笋：1、锅内放猪油烧至五成熟，下葱段，姜片，蒜片爆香。
2、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。
3、净菜的保鲜处理一般有预冷、涂蜡、化学处理、植物激i素处理等几种方法。
4、净菜的包装一般采用塑料薄膜袋，兼有包装和气调贮藏功能。每个包装都要标明商品名称、重量或数量、品种、产地等。
净菜的操作要点
1、蔬菜采收的总原则是及时而不损，达到保证质量减少损耗的目的，不同蔬菜，采收的成熟度，时间和方法不同视具体情况而定。2、根据坚实度、清洁度、大小、重量、颜色、形状、成熟度、新鲜度，以及病虫感i染和机械损伤等各方面对蔬菜进行分级，通常分极的级别有特i级、一级、二级和三级，净菜加工原料，应选择特i级和一级品。3、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。真滋味方便菜在市场中的地位愈来愈高，现在加盟将会享受到总部品牌形象商标权的使用扶持，加盟可借助它的商标快速的打开市场，此外，真滋味旗下的研发团队会定时定期的进行产品的更新，定期更新的新品也可提供给加盟分店，可见，加盟是有优势的。
真滋味加盟优势
1、 产品支持：总部与多家高校食品学院合作建立的研发中心，不断推出符合市场需求的新产品。
2、 配送支持：总部拥有强大的物流配送车队，智能化的物流配送体系确保新鲜货品每日送达。
3、 广告支持：总部通过各种媒体进行大力度的品牌宣传，广告费用无需加盟商分摊。
4、 装修支持：总部提供统一的标识和店面形象设计方案，并免费为加盟商进行装修。
5、 退换货支持：完善的退换货体系，确保加盟商没有风险之忧。
半成品菜与净菜区别，你知道嘛？
由于生活节奏越来越快，很多人都会用到半成品或者净菜来节省时间做上一顿丰富美味的晚餐，但是也有很多人不知道半成品菜与净菜区别。
半成品和净菜的区别其实很容易区分，半成品是只需要在加热一下就可以食用的，但是净菜是还需要在清洗、切分，在进行烹饪。你可以根据自己的需求来选择的哦。
温馨提示：以上是关于金华净菜加盟哪家好承诺守信「真滋味美食」的详细介绍，产品由苏州真滋味美食食品有限公司为您提供，如果您对苏州真滋味美食食品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与食品/饮料相关的产品！
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第6年
