蒲城空气能花椒烘干机哪家好承诺守信「多图」
产品编号：2838480049
更新时间：2025-01-27 09:14:12
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( 魏立 先生)
内容：想知道花椒如何进行烘干？决定干花椒价格主要有几点，花椒的麻度、香气、颜色和开口率，烘烤技术的好坏很大程度影响着花椒的颜色和开口率。以江津九叶青为例，顺色、开口率90％以上的九叶青价格比通货一般高3-5元/斤。燃煤烘干机：传统的烧煤花椒烘干机，需要熬夜值守，使用不方便。煤中含有硫，使用燃煤花椒烘干机在烘干过程中花椒容易受到污染导致含硫量超标。烘干过程能耗高，污染大，人力成本高。随着*对环保要求的逐渐提高，传统燃煤烘干对环境污染大，会被逐步取缔和关停。
花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品，装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。
晾晒注意事项：①不要直接放在水泥地面或塑料薄膜上，以免花椒被高温后失去鲜红光泽。应在苇、竹席上晒。②晒制花椒时摊放不要太厚，以3~4厘米为宜，每隔3~4小时用木棍轻轻翻动1次。不要用手抓翻动，以免手汗影响色泽。可用竹棍做1双长筷子，把花椒夹住，均匀地排放在席上，这样晒出的花椒鲜红透亮，晒干的花椒果皮从缝合线处开裂，只有小果梗相连，这时可用细木棍轻轻敲打，使种子与果皮脱离，再用簸箕或筛子将椒皮与种子分开。
方法是选晴朗天气采收，在空地上铺晾晒席，边收边晾晒，晾晒摊放的厚度控制在3厘米左右，在强烈阳光下经2-3小时即可使全部花椒果皮裂开，轻轻翻动果实，使种子、果梗、果皮分离，再用筛子将种子和果皮分开。然后在阴凉通风处晾几天，使种子和果皮充分干燥后包装贮藏。采收后若遇阴雨天气不能晒干，可暂时在室内地面上铺晾晒席摊晾，厚度3~4厘米，不要翻动，待天晴后移到室外阳光下继续晒干。
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