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中药材烘干过程中的重要问题含水量很高,大多超过70%以上。在采摘、运输、储存、销售等过程中和环节中,如果处理不当,很容易变质腐烂,特别是在热带和带地区,据统计,损失比例高达30%-40%,中药材烘干机的应用显得尤为重要。中药材烘干机在烘干药材时应注意哪些事项呢?
1、中药材受热时温度均匀,药材的药质和药理性才能保护良好,不易遭破坏。
2、中药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标志之一,烘干过程中保持物料天然颜色非常重要 。如果处理不当,容易出现黄色、褐色或都黑色等不良颜色变化。必要时候需要在用中药材烘干机烘干前增加一些工艺。
3、中药材属于芳香类物质,芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。芳香类物质的保留,很大程度决定了物料的风味。
中药材加工是指在中理论指导下,对作为中药材来源的植物、动物、矿物(除人工制成品及鲜品)进行采收、加工处理的技术。又称中药材初加工或产地加工。
药材烘干设备特点与性能:
一是药材烘干机瞬时干燥,干燥时间1-5秒,产品无热量,品质均匀,流动性好;
二是药材烘干机系统封闭,无交叉污染,收率>99;
三是药材烘干机热源采用热风炉、蒸汽、电、烟道煤气,以煤、气、液为燃料,燃烧方式直接或间接,热风温度90-600℃;
四是药材烘干机热,蒸发量大,热风温度高;
五是药材烘干机适用于滤饼、膏状、高含湿物料的干燥,物料含水率高达85以上,终含水低于0.5;
六是药材烘干机占地面积小,工作人员少,设备综合运行成本低。
空气流速:适当的空气流速可以促进水分从*表面挥发,但过高的空气流速会造成*表面水分蒸发过快,形成表面结皮,影响内部水分的挥发。烘干湿度:一定的湿度可以保持*内部水分的均衡,但过高的湿度会使得*难以烘干,过低的湿度则会使得*内部的水分过快挥发,影响*的品质。*的水分含量:*的水分含量是影响烘干速度的重要因素之一,水分含量越高,烘干时间就越长。烘干设备的规格和功率:设备的规格和功率直接决定了烘干*的批量和烘干速度,一般来说,功率越大、规格越大的设备,其烘干速度也会越快。外界环境温度和湿度:外界环境的温度和湿度会影响烘干设备内部的温度和湿度,从而影响烘干速度。
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