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新乡县豫远食品机械经营部
主营：松花蛋机,皮蛋机,变蛋机
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鸭蛋洗蛋机能够为鸭蛋进行清洗消毒，将有害，去除污染物，消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质。如今的一些大型超市都配有这样的清洗设备，但是也有人说没必要用，太麻烦啦。那么鸭蛋洗蛋机到底有没有必要使用呢？
（1）脏蛋直接食用或用于加工不够卫生，脏蛋壳表面粘附着大量的禽类粪便、黏液、垫料、杂草、血斑及其他禽类排泄物。这些脏物会粘附或落入货架、其他食品、厨具中，在生产蛋制品时，影响其质量，使产品合格率下降。
另一种是XY-2型的洗蛋机。该型号的洗蛋 机采用的是半自动化的模式上蛋的，主要洗的是鲜蛋。此外，采访中也有人认为，每年9月份适逢学校开学，学校食堂开始大量采购鸡蛋。该型号的洗蛋机比起上面提到的洗蛋机型号用的人工要多1-2人。这种型号的洗蛋机使用的是真空泵，能一次性的将30枚蛋吸起放入洗蛋机内进行下一步的操作。
通过洗蛋机的清洗既可提高生产者的收益，又可确保消费者的消费质量和利益，与此同时，还可以使我们国家生产的鸡蛋打破绿色壁垒，走向全世界。
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很多客户在购买洗蛋机的时候尤其关心全自动洗蛋机的洗蛋速度，毕竟机器的价格在那里，问一下也是可以理解的，那我们简单介绍一下：
全自动洗蛋机的洗蛋、烘干、杀菌、打标等工序操作速度快，是蛋类供应批发厂家选的清洗设备之一。目前常规的全自动系点击洗蛋速度为30000枚/小时，
全自动电脑数控 电源：220v/380v。
分级准确，大型洗蛋机，对蛋品进行清洗、恒温烘干、杀菌，包装。加工后的蛋品无表面污垢且光泽、整齐化一，连接包装部分使其更简单快捷。
机体采用不锈钢板制造，可洗鲜蛋，盐水蛋，皮蛋等。耐腐蚀，美观实用。 设计，强化所有零配件，富耐久性，易操作。
一,松花蛋营养价值
1、营养价值松花蛋营养丰富，特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食松花蛋，氨基酸总量高达32毫克，为鲜鸭蛋的11倍，而且氨基酸种类多达20种。因此，松花蛋比鲜蛋的营养价值更高，在人体内更容易消化吸收，而且有一定的补益和祛病效能，一年四季皆可食用。蛋白、蛋黄所含的脂肪中，含有大量的、营养价值很高的卵磷脂与脑磷脂。据有关中医学报道，松花蛋能开胃润喉，促进食欲，也能"泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。"如加醋食，还能有疗血压、清热炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。
2、食用方法松花蛋食用方法颇多，无论烧、炒、炸、溜、拌、新体制热烹均可，主要人共宴席冷碟拼盘用。现结合几种松花蛋的吃法。
（1）溏心松花蛋拌酸姜松花蛋两个，剥壳后用凉开水洗净，然后再用刀纵切成小角块。酸子姜100克，用凉开水洗后沥去水分，切成薄片，用一角块松工化蛋夹一片酸姜，依次放好即可食用。
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