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冰淇淋与质量流量计有什么关系?
冰淇淋含有许多不同的成分,例如脂肪、糖、乳固体、乳化剂、调味剂,有时还会用到着色剂。但是还有一个主要成分你可能没想到,空气。冰淇淋是通过冷冻并同时将空气混合到配料中而制成的。那么为什么空气如此重要呢?
如果您曾经有一碗冰淇淋融化了,然后重新冷冻后再吃,味道可能就没有之前那么好。另外,如果您在炎热的太阳下放一盒冰淇淋让它融化,冰淇淋的体积就会下降。空气占冰淇淋总量的30%至50%,因此,生产过程中的曝气至关重要。
冰淇淋中的空气量(通常称为膨胀度)会影响成品的味道、质地和外观。更高的曝气将产生更美味和更光滑的冰淇淋。向冰淇淋中添加空气的的另一个作用是它更容易融化。因此,为了获得冰淇淋的较佳结构,生产过程中通入稳定的入口空气流量并保持恒定的奶油/空气比非常重要。这可以通过使用质量流量控制器来实现。
将冰淇淋搅打成形的过程
为了保证完整冰淇淋正确的一致性和结构,奶油必须包含正确的气泡比例和组成。因此,曝气混合器制造商使用质量流量控制器将准确量的空气加入冷却的混合器中。这种质量流量控制器将确保连续输送的空气和奶油流量成比例。不管任何可能的后端压变化,质量流量控制器必须能够保持其性能。有时,安装止回阀在质量流量控制器的下流。如果入口压力下降,这种阀门将避免冰回流进入仪器。也可以使用压力计来检测入口压力。
有哪些通讯方式的流量控制器?
目前我公司的热式气体质量流量控制器是在20℃,1个大气压条件下标定的,主要是指气体在1分钟的体积流量单位。产品耐压主要分为:10Bar、50Bar和100Bar。热式气体质量流量控制器/流量计的通讯方式常分为:模拟式和数字式两种。智能仪表随着80年代初单片机技术的成熟而发展起来,当初是数据模拟信号输出简单过程量,后来仪表接口是RS232接口,这种接口可以实现点对点的通信方式,但这种方式不能实现联网功能,随后出现的RS485解决了这个问题。
国内使用广泛的是热式气体质量流量控制器即MFC,热式气体质量流量控制器的主要原理是:在直径较细的感应管中放置两对加热器,并将其控制在同一温度。当流体流动时,气体将上游的部分热量带给下游,而下游的加热器从上方获取热量温度上升。这时,利用上下加热器之间产生的温度差和流体的质量流量成比例的原理,来测定流量。
热式流量计传感器包含两个传感元件,一个速度传感器和一个温度传感器。它们自动地补偿和校正气体温度变化。仪表的电加热部分将速度传感器加热到高于工况温度的某一个定值,使速度传感器和测量工况温度的传感器之间形成恒定温差。当保持温差不变时,电加热消耗的能量,也可以说热消散值,与流过气体的质量流量成正比,它适合单一气体和固定比例多组份气体的测量。
流量控制器在等离子清洗设备中的使用情况
在等离子清洗机中,一般会使用到微小流量的气体,对其进行离化,生成一种全新的物质状态——等离子状态。模拟型和数字型的气体质量流量控制器也在等离子清洗设备中广泛使用,设备对气体质量流量控制器的稳定性和重复性要求极高,耐压能达5Mpa,精度可达±1%F.S,重复性和线性精度稳定。
等离子体是物质的一种存在状态,通常物质以固态、液态、气态三种状态存在,但在一些特殊的情况下有第四种状态存在,如地球大气中电离层中的物质,对气体施加足够的能量使之离化便成为等离子状态。经济的发展,人们的生活水平不断提高,对消费品的质量要求也越来越高,等离子技术随之逐步进入生活消费品生产行业中;另外呢,科技的不断发展,各种技术问题的不断提出,新材料的不断涌现,越来越多的科研机构已认识到等离子技术的重要性,并投入大量资金进行技术攻关,等离子技术在其中发挥了非常大的作用。
气体质量流量计是一款具有高精度的控制装置,通过新型算法及*的自整定技术,实现较优控制,通过区间PID实现调节,采用数控技术,自动化程度高,具有强大的抗干扰性能,能有效避免电源干扰对通信信号的影响,实现稳定控制和测量。
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